voor 4 porties:
4 eetlepels gekookte linzen
1 aardappel
1 wortel
halve sinaasappel, uitgeperst
Bereidingswijze:
Snijd de groenten in kleine stukjes. Pers de halve sinaasappel uit. Zet de linzen en het sinaasappelsap apart. Stoom of kook de groenten in circa 15 minuten gaar. Giet de groenten af en bewaar het kookvocht. Voeg de linzen aan de groenten toe. Pureer de groenten in kleine stukjes. Voeg het sinaasappelsap toe.